＊コンロ1つで！和風きのこスープパスタ＊
コンロ1つでササっとできる、簡単で美味しいスープパスタ☆ガス代の節約にも◎12.11.17初の話題入り大感謝です♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてた頃、キッチンがコンロ1つでした。パスタを茹でるのとソースを作るのが同時進行できなくて、パスタ１つに時間がかかって…。でも某裏技番組で紹介されてたこの茹で方で改善！ガスの節約にもなってオススメです☆
＊コンロ1つで！和風きのこスープパスタ＊
コンロ1つでササっとできる、簡単で美味しいスープパスタ☆ガス代の節約にも◎12.11.17初の話題入り大感謝です♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてた頃、キッチンがコンロ1つでした。パスタを茹でるのとソースを作るのが同時進行できなくて、パスタ１つに時間がかかって…。でも某裏技番組で紹介されてたこの茹で方で改善！ガスの節約にもなってオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にスパゲティを茹でる用にたっぷりの水と塩適量を入れ、沸かす。
- 2
お湯を沸かしている間に材料を切る。椎茸→石づきを取って細切り、しめじ→石づきを取ってほぐす、ベーコン→2cm幅に切る。
- 3
お湯が沸いたらスパゲティを茹でる。まずは1分間、よく混ぜながら普通に茹でる。
- 4
ここが裏技！
1分経ったら蓋をして火からおろし、表示時間マイナス30秒(茹で時間7分なら6分半)放置する。
- 5
鍋を放置している間にソースを作る。深めのフライパンに☆の調味料と椎茸、しめじ、ベーコンを入れて煮立たせる。
- 6
放置し終わったスパゲティを【5】のフライパンに入れてからめる。お皿に盛り付け、きざみのりを散らして完成！
コツ・ポイント
スパゲティは1分間は火にかけてよく混ぜながら茹でる→蓋をして火からおろし、表示時間放置(茹で時間7分のスパゲティなら7分放置)。これで程よい固さに茹でられます！今回はスープパスタなので固めに茹でるため、時間を調整しました。
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