にんじんは皮をむき、長さを半分にしてから細切り。
もやしはできればヒゲを取る。

耐熱容器ににんじんともやしを入れて塩少々を振り、ふんわりラップをかけてレンジで加熱（1分半～2分程度）

チン♪したら、ざるにあげて水気を切ります。

熱いうちに●を加えてよく混ぜて和えれば完成です。