作り方
- 1
オクラのヘタを切り、熱湯でサッと茹でる。オクラを冷ましてる間に、山いもの皮を剥き、千切りにする。
- 2
オクラを小口切りにして、長いもと、よ~く和える。
出来上がり♡
わさび醤油で頂きます♡ - 3
P.S.
和えれば和えるほど
ネバネバとろとろになります(^.^)/
コツ・ポイント
山いもは、細~く千切りにします。
オクラは生のままでも食べれるので、茹でなくても。お好きなように(^0_0^)
ざるそばや、うどんのめんつゆと共に食べても♡
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