やわらか白菜の鶏野菜
cocoramu @cook_40082260
鍋の残りの白菜が、冷蔵庫に眠っていませんか？
見た目は地味ですが、しみじみおいしい煮物です♪
このレシピの生い立ち
昔、姉に教わった料理です☆
やわらか白菜の鶏野菜
鍋の残りの白菜が、冷蔵庫に眠っていませんか？
見た目は地味ですが、しみじみおいしい煮物です♪
このレシピの生い立ち
昔、姉に教わった料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は５cm幅のざく切り、鶏もも肉は一口大を半分くらいに食べやすくカット。
※こってり好きな方は鶏皮を残して下さい。 - 2
鍋に白菜、鶏肉の順で入れ、水と顆粒だしを振りいれ、白菜が柔らかくなるまで煮込みます。
※圧力鍋だとスピーディです♪ - 3
②に味噌を加えて、軽く煮込んだら出来上がり！
だしや味噌の濃さは、
お好みで調節してください。 - 4
お好みでキムチの素を溶いて食べると、とっても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
特にありませんが、キムチの素は一緒に煮込まず、
各々がお皿に追加して少しずつ溶きながら食べたほうが美味しいと思います★
白菜がクタクタになったほうが美味しいので、
柔らかく煮込んでくださいね。
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