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キュウリの即席中華漬け
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キュウリの即席中華漬け-レシピのメイン写真

キュウリの即席中華漬け

kako11111
kako11111 @cook_40140535

すぐ食べたい時！浅漬けのようにあっさり！だけど中華風なのでお箸が止まらない我が家定番の即席漬けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
すぐ食べたい箸休めが欲しくて！

すぐ食べたい時！浅漬けのようにあっさり！だけど中華風なのでお箸が止まらない我が家定番の即席漬けです(*^^*)
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kako11111
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材料

３～４人分
  • キュウリ ２本
  • 塩 小さじ半分
  • ☆砂糖 小さじ１
  • ☆醤油 小さじ２
  • ☆輪切り赤唐辛子 １本(種ぬき)
  • ☆粉末スープの元 小さじ半分
  • ☆お酢 小さじ１
  • ☆ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリはピーラーで３ヶ所皮向き輪切り

    • キュウリの即席中華漬け作り方1写真
  2. 2

    塩をふり上下返すようにひと混ぜ！
    流し水で１回だけ塩を落とし洗いザルへ
    水切りキュウリをボールに

  3. 3

    ☆を全て入れて混ぜたら出来上り

    • キュウリの即席中華漬け作り方3写真

コツ・ポイント

最初の塩をして水洗いを１回やるだけでキュウリの青臭さが取れます！ひと手間ですがやるとやらないでは違います！

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kako11111
kako11111 @cook_40140535
2017/04/09 01:21に公開

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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