作り方
- 1
サーモンは角切り、わさびを溶いためんつゆに10分漬ける。
- 2
長芋はすり下ろし、納豆といっしょにしっかり巻き混ぜ、サーモンの漬け汁を混ぜる。
- 3
大葉は繊切り、水にさらし、水切り。器にサーモン、納豆とろろ、大葉を盛り付ける。
コツ・ポイント
さらっとした長芋も、納豆の効果で粘り気が出ます。納豆をしっかり糸を引くまでかき混ぜてください。
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