ワカメは水で戻し、
わけぎはシャキシャキ感を残すため１分程度茹でる。

同じ茹で汁でイカも１分茹でる。

ワカメは食べやすい大きさ、

わけぎは３～４センチぐらい、

イカは１センチ角ぐらいに、

それぞれ包丁で切る。

ボウルに味噌・砂糖を最初に入れ、練り合わせる。

続いて、オリーブオイルを良くとき合わせ、最後にお酢を入れる。

お皿に彩りよく盛り付け、、ドレッシングを回しかけたら出来上がり♪

頂く際は、よく３種の具材を混ぜて召し上がってください