よもぎ小豆
Oishiキッチン♡ @cook_40037162
よもぎと小豆で、和なテイストです。小豆は市販のもので簡単に！甘さ控えめ。お茶タイムをほっこりさせてくれます。
このレシピの生い立ち
北海道から産地直送の小豆が届きました。
よもぎ小豆
よもぎと小豆で、和なテイストです。小豆は市販のもので簡単に！甘さ控えめ。お茶タイムをほっこりさせてくれます。
このレシピの生い立ち
北海道から産地直送の小豆が届きました。
アプリでひらく作り方
- 1
★は併せてよもぎの粉を柔らかくしておく。☆は併せてふるっておく。バター、卵は温室に。小豆を煮る場合は煮て冷ましておく。
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- 2
バターと砂糖をすり混ぜ、卵も加えて混ぜる。溶いたよもぎも一気に混ぜて、生地が綺麗な緑色に！
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- 3
小豆と☆を入れたらさっくり混ぜ、型に流して170度で40分。
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- 4
使用したよもぎの粉。近くのスーパーで売ってる所がなかなかないですが、東急ハンズ製菓コーナーで！
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- 5
北海道から義兄が産地直送で送ってくれた小豆を砂糖控えめに煮ました。缶だと楽ですが、この粒が美味しかった♪ありがと～☆
-
- 6
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コツ・ポイント
市販の缶は小豆の甘さがけっこうあるので、砂糖を控えてもいいかもしれません。
つくれぽ
オーストリア在住です。どんなに外国に長く住んでてもやっぱり和食は欠かせません！日本食材を買うのに車で2時間走ります。小学生2人の絶賛育児中！！ウチで使ってるお皿たち↓http://www.tounomori.jp/Youtubeやってます。https://www.youtube.com/c/ONIGIRIKITCHEN
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