バナナシフォンケーキ～手土産用
おから星人 @okara_healthy39
パーティー持ち寄り用に、
ちょいとオイルをいれ 砂糖を増やし
さらに美味しくしました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ノンオイルレシピのシフォンも大好きなんですが、うちのレシピ少ししぼみます(^^ゞ
持ち寄りパーティー用に万人受けする美味しくてちょいとヘルシー目の配分を目指して見ました♪
バナナシフォンケーキ～手土産用
パーティー持ち寄り用に、
ちょいとオイルをいれ 砂糖を増やし
さらに美味しくしました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ノンオイルレシピのシフォンも大好きなんですが、うちのレシピ少ししぼみます(^^ゞ
持ち寄りパーティー用に万人受けする美味しくてちょいとヘルシー目の配分を目指して見ました♪
作り方
- 1
オーブンは160℃で余熱。ボウルの中でバナナをフォークなどでよくつぶし、卵黄を混ぜ、砂糖を大匙1づつ混ぜて泡立てる。
-
- 2
ここに、太白ごま油と牛乳を入れよく混ぜたら、薄力粉をふるったものを加えサックリ混ぜる。
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- 3
別のボウルで砂糖を加えしっかり泡立てた卵白を3回にわけて2のボウルに泡立て器を使って混ぜる。
-
- 4
型に流しいれ、空気をトントンとして抜いて、160℃で50分焼く。オーブンから出したら型を逆さにしてよく冷ます。
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コツ・ポイント
控えめに入れた太白ごま油は、生地を安定させふんわりさせてくれるのでは。
ふんわり美味しいバナナシフォンになりました(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423170
