電子レンジでキーマカレー
laugh0305 @cook_40039217
主に使う調理器具は、電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ食べたいのと、洗い物を増やすのが嫌で、電子レンジで作ってみました。
1食分なのでレンジで作りましたが、フライパンでも勿論作れます。
電子レンジでキーマカレー
主に使う調理器具は、電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ食べたいのと、洗い物を増やすのが嫌で、電子レンジで作ってみました。
1食分なのでレンジで作りましたが、フライパンでも勿論作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
①ニンジンは薄くスライスしてイチョウ切り・玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。
- 2
②底の深い容器に玉ねぎ・ニンジン・＊を入れ、レンジでふんわりラップで3分程チン。
- 3
③②に合挽き肉・ピーマン・＊＊を加えてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップで3分程チン。（カレールウは細かく砕いて下さい。）
- 4
④③の合挽き肉をほぐすようによくかき混ぜます。
- 5
（この工程だと、我が家のレンジではニンジンとピーマンの歯応えはシャキシャキなので、お好みで更にチンして下さいね。）
- 6
⑥ご飯に添えて出来上がり♪（写真は、乾燥パセリを飾ってみた1/2人分です。）
コツ・ポイント
☆レンジの機種によって加熱時間は違いますので、途中でかき混ぜたり加熱時間を延ばして下さいね。
☆見た目を綺麗にするなら、野菜・合挽き肉を加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。洗い物を減らすなら、具を作ったお皿にご飯をドーン♪
つくれぽ
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