こんにゃくの味噌田楽
1人前50Kcal。甘辛い田楽味噌が美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ダイエットにはコンニャク、これ基本(笑 油を使わずカロリー控えめに。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくの表面をざっと水洗いし切る。厚さはお好みで(コツ、ポイント参照してみてください)。写真は薄切り。
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- 2
鍋でお湯を沸かし、こんにゃくを茹でる。薄切りだと2分くらいで十分ですが、厚く切った時は2分ほど追加で。
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- 3
茹でている間に田楽味噌を作る。●を混ぜ合わせ、電子レンジでチン。600Wで30秒。チンしたらもう一度混ぜる。
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- 4
茹で上がったこんにゃくをザルで水切りし、皿に並べる。
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- 5
こんにゃくの上から田楽味噌をかけて完成。
コツ・ポイント
こんにゃくを切る厚みはお好みで。厚く切れば噛み応えがあり、ボリュームUP。薄切りで1枚ずつ食べるようにすると、必然的に口に運ぶ回数が多くなり満足感UP。よく噛んで食べるようにすると更にUP。ダイエット目的の方は後者の方がお勧めですよ。
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