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パーティーにぴったり♪簡単ロールチキン☆
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パーティーにぴったり♪簡単ロールチキン☆-レシピのメイン写真

パーティーにぴったり♪簡単ロールチキン☆

優菜ママ
優菜ママ @cook_40098454

とっても簡単です。
安上がりだし是非おもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安い胸肉をつかってしっとりチキンを作りたかったため。

とっても簡単です。
安上がりだし是非おもてなしにどうぞ♪
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安い胸肉をつかってしっとりチキンを作りたかったため。

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パーティーにぴったり♪簡単ロールチキン☆

優菜ママ
優菜ママ @cook_40098454

とっても簡単です。
安上がりだし是非おもてなしにどうぞ♪
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安い胸肉をつかってしっとりチキンを作りたかったため。

とっても簡単です。
安上がりだし是非おもてなしにどうぞ♪
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材料

３人分
  • 胸肉 １枚
  • 人参 ５ｃｍ
  • むきえだまめ ひとつかみ
  • ゆで卵 １つ
  • プチトマト ２つ
  • おすきなサラダ（レタスやサニーレタス） お皿に乗るくらい
  • 明太子 １５ｇ
  • マヨネーズ 大匙２
  • 牛乳 小匙２
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ラップを敷いて胸肉を開いて厚さを均一にしてたたいて薄くする。

  2. 2

    塩コショウして千切りにしたニンジンとむきえだまめを手前に並べる。

  3. 3

    手前からきつめにクルクルとまいていく。

  4. 4

    両端をくくってキャンディーの形にしたらお皿に乗せてレンジで６分。

  5. 5

    お皿にさらだを敷いてレンジでチンしたチキンをお好みの厚さに切ったら中心に乗せてゆで卵・プチトマトをもる。

  6. 6

    明太子とマヨネーズと牛乳を和えてサラダにかければえきあがり♪

コツ・ポイント

中に包む野菜は何でもおっけいです。
胸肉を薄く大きく伸ばすことが少量で多く見せるポイントです。笑

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優菜ママ
優菜ママ @cook_40098454
2009/12/26 14:48に公開
おいしい料理いっぱい作るぞ！！
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このレシピのキーワード

枝豆 ゆで卵 レタス にんじん ミニトマト サニーレタス 牛乳 明太子 鶏胸肉

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