れんこんとキノコのバルサミコソテー
Hinano_tia @cook_40047028
バルサミコ酢でさっぱりきんぴら風です。ゴマ油がポイント
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらをバルサミコ酢で作ってみました。
れんこんとキノコのバルサミコソテー
バルサミコ酢でさっぱりきんぴら風です。ゴマ油がポイント
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらをバルサミコ酢で作ってみました。
作り方
- 1
れんこんは厚さ５mmくらいに切り、きのこは房をたべやすいようにばらしておく。
- 2
温まったフライパンにれんこんをいれ片面を焼き、もう片面を焼くタイミングできのこをいれ、更に炒める
- 3
れんこんの色が透き通ったら、調味料を入れ水分がなくなるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
ちょっと酸っぱめレシピなので甘めがお好みの場合は、お砂糖を足してみて下さい。
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