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甘~いトマトの塩麹チャーハン
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甘~いトマトの塩麹チャーハン-レシピのメイン写真

甘~いトマトの塩麹チャーハン

ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935

大人気の甘~いトマトを使った塩麹チャーハンです。夏野菜をたっぷりで美味しい!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
ワトムの「まほうのトマト」は生食が一番。トマト嫌いな方でも食べることができます。酸味やトマト臭さがなく、とにかく甘いです。「ワトム」で検索してください。

大人気の甘~いトマトを使った塩麹チャーハンです。夏野菜をたっぷりで美味しい!ヘルシー!
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ワトムの「まほうのトマト」は生食が一番。トマト嫌いな方でも食べることができます。酸味やトマト臭さがなく、とにかく甘いです。「ワトム」で検索してください。

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甘~いトマトの塩麹チャーハン

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大人気の甘~いトマトを使った塩麹チャーハンです。夏野菜をたっぷりで美味しい!ヘルシー!
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ワトムの「まほうのトマト」は生食が一番。トマト嫌いな方でも食べることができます。酸味やトマト臭さがなく、とにかく甘いです。「ワトム」で検索してください。

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ワトムの「まほうのトマト」は生食が一番。トマト嫌いな方でも食べることができます。酸味やトマト臭さがなく、とにかく甘いです。「ワトム」で検索してください。

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材料

2人分
  • 冷ご飯 茶碗2杯
  • 甘~いトマト 5個
  • キャベツ 1/8個
  • タマネギ 1/2個
  • ニンジン 1/4本
  • ナスやズッキーニ 適量
  • ウインナーソーセージ 3本
  • 塩麹 大匙2
  • EXVオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜やソーセージを細かく切り、オリーブオイルで軽く炒めます。

    • 甘~いトマトの塩麹チャーハン作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンにオリーブオイルを引き冷ご飯とカットした甘~いトマト入れ炒めます。

    • 甘~いトマトの塩麹チャーハン作り方2写真
  3. 3

    [2]が炒めたら、塩麹を加え更に炒めます。※塩麹ごとに塩分が異なるので味をみながら加えて下さい。

    • 甘~いトマトの塩麹チャーハン作り方3写真
  4. 4

    [1]を加えて更に炒めたら出来上がり。

    • 甘~いトマトの塩麹チャーハン作り方4写真
  5. 5

    甘~いトマトはワトムの『まほうのトマト』を使いました!

    • 甘~いトマトの塩麹チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

それぞれ炒め過ぎない事がポイント。野菜は生でも食べれるのでシナッとなったらOK。トマトも混ぜ過ぎないようにして下さい。

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ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935
2012/08/15 07:21に公開
福井の農家です。安心安全な珍しい野菜、甘~い『まほうのトマト』、超Bigなメロン『恐竜のたまご』を栽培しています。ワトムの野菜を使ってレシピを紹介させていただきます。詳しくは、http://watom.netをご覧ください。珍しいイタリア野菜や甘い蜜芋など美味しい野菜を栽培しています。栽培状況はブログにて公開中です。是非ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

炒飯 なす トマト にんじん キャベツ ズッキーニ ソーセージ 残りご飯 こうじ 玉ねぎ

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