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白ごまシフォン

もりばぁたん
もりばぁたん @cook_40239659

ごまの風味が香ばしいシフォンです。
このレシピの生い立ち
思いつき。よく言えばインスピレーションです!

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材料

  • 小麦粉 80g
  • 白ごま 大さじ5
  • 砂糖 大さじ10
  • 卵黄 4
  • 水 50cc
  • サラダ油 50cc
  • ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け、それぞれに大さじ5ずつの砂糖を加える。

  2. 2

    卵白をしっかりたメレンゲに作る。

  3. 3

    卵黄に水とサラダ油を加えて混ぜる。(電動ミキサー)

  4. 4

    3に粉とベーキングパウダーを振るって入れ、ごまを加え混ぜる。

  5. 5

    4にメレンゲを2〜3回に分けて加え、サックリ混ぜて型に入れる。

  6. 6

    170°cに予熱したオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がったらさかさまにして冷ましてください。

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もりばぁたん
もりばぁたん @cook_40239659
2009/12/23 04:36に公開
思いつきの創作メニューを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

小麦粉 卵黄

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