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水菜サラダ
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水菜サラダ-レシピのメイン写真

水菜サラダ

サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925

テレビ番組で、桝谷シェフがさんまさんに作った簡単で美味しいサラダを、私なりに作ってみました。
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テレビ参考に作ってみたら、美味しかった！

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材料

４人分
  • 水菜 適宜
  • 油揚げ ２枚
  • 鮭の皮 適宜
  • いりごま 適宜
  • ポン酢 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水菜を2～３センチ程のざく切り

  2. 2

    ゴマをフライパンで炒る

  3. 3

    油揚げをフライパンで両面焼き目を付けてカット

  4. 4

    鮭の皮をフライパンでカリッと焼き、適当な大きさにカット

  5. 5

    オリーブ油とポン酢をしっかり混ぜてドレッシングを作る

  6. 6

    器に水菜を入れて、炒りゴマ、油揚げ、鮭の皮をトッピングし、ドレッシングをかけて出来上がり。

    • 水菜サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢とオリーブオイルは１:１の割合です。

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サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925
2015/12/16 10:14に公開
夏は農閑期なので、ばあちゃんの家庭菜園の野菜とレシピとにらめっこの毎日です。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 鮭 水菜 油揚げ

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