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お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥
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お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥-レシピのメイン写真

お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥

まーぶるくっきー。
まーぶるくっきー。 @cook_40046205

口に入れた瞬間、しゅわ~ッとともに砂糖の甘さが感じられて、いつの間にかなくなってしまう、美味しいメレンゲです☆
このレシピの生い立ち
何度も挑戦したけれどなかなかうまくできなくて・・・そんな中やっとできたときのレシピです!!

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お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥

まーぶるくっきー。
まーぶるくっきー。 @cook_40046205

口に入れた瞬間、しゅわ~ッとともに砂糖の甘さが感じられて、いつの間にかなくなってしまう、美味しいメレンゲです☆
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何度も挑戦したけれどなかなかうまくできなくて・・・そんな中やっとできたときのレシピです!!

口に入れた瞬間、しゅわ~ッとともに砂糖の甘さが感じられて、いつの間にかなくなってしまう、美味しいメレンゲです☆
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材料

30個くらい
  • 卵白 1個
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    卵白だけを、ハンドミキサーの一番遅い速度で写真ぐらいの具合になるまで、泡立てる。

    • お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥作り方1写真
  2. 2

    そこに、10gずつくらいに分けて砂糖を入れて、一回一回しっかり混ぜる。

  3. 3

    最後に、ハンドミキサーの回転速度を、最速にして角を立てる。

    • お菓子屋さんの?!しゅわしゅわメレンゲ♥作り方3写真
  4. 4

    オーブンを130℃に予熱し始めて、生地を絞り袋の中に入れる。

  5. 5

    イイ感じに、絞り出して予熱し終えたオーブンで35分くらい焼く。

  6. 6

    ⑤の過程で、焼くときに時々見に来て焦げていないかをチェックした方がいいですよ!

コツ・ポイント

焼くときに、乾燥させることです!!

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まーぶるくっきー。
まーぶるくっきー。 @cook_40046205
2009/12/29 02:53に公開
お菓子作り大好きです!!クッキーが好きなので数種類紹介しています!!                                           作ったレシピをみなさんのご家庭で使って頂けたら嬉しいです♥
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このレシピのキーワード

卵白

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