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ケーキみたいな煮込みハンバーグ
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ケーキみたいな煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

ケーキみたいな煮込みハンバーグ

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

ケーキのように切り分けて食べられる、ミートローフみたいな煮込みハンバーグです。意外と簡単!パーティーにいかがですか?
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグソースのモニターになった時のお題が「パーティーにピッタリな煮込みハンバーグ」だったので、みんなでワイワイ取り分けられるケーキをイメージして作りました。

ケーキのように切り分けて食べられる、ミートローフみたいな煮込みハンバーグです。意外と簡単!パーティーにいかがですか?
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煮込みハンバーグソースのモニターになった時のお題が「パーティーにピッタリな煮込みハンバーグ」だったので、みんなでワイワイ取り分けられるケーキをイメージして作りました。

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ケーキみたいな煮込みハンバーグ

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

ケーキのように切り分けて食べられる、ミートローフみたいな煮込みハンバーグです。意外と簡単!パーティーにいかがですか?
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煮込みハンバーグソースのモニターになった時のお題が「パーティーにピッタリな煮込みハンバーグ」だったので、みんなでワイワイ取り分けられるケーキをイメージして作りました。

ケーキのように切り分けて食べられる、ミートローフみたいな煮込みハンバーグです。意外と簡単!パーティーにいかがですか?
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材料

直径17cm、高さ7cmのボウル使用の場合
  • ★合挽き肉 450g(ボウルの大きさに合わせて)
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★卵 1個
  • ★塩こしょう 少々
  • ★コーン(お好みで) 適量
  • ◎煮込みハンバーグソース、しめじ 適量
  • スライスチーズ 適量
  • ニンジン、ブロッコリー、ミニトマトなど飾り 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を全部入れて混ぜ合わせる。オーブンを200度に予熱開始。

  2. 2

    型にするボウルに、タネ・スライスチーズ・タネ・スライスチーズ・タネ、の順に重ねてチーズが2層になるように詰める。

  3. 3

    オーブントレイにクッキングシートを敷き、そこに2のボウルをひっくり返してタネを乗せて手で形を整える。

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで20分焼く。その間にフライパンにハンバーグソースとしめじを入れて火を通しておく。

  5. 5

    オーブンで焼けたらソースが入ったフライパンに移し、蓋をして中火で10分蒸し焼き、時々ソースを回しかける。

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    その間に、飾りにするニンジンやブロッコリーを茹でて準備しておく。

  7. 7

    10分経ったらハンバーグをお皿に移して上からソースをたっぷりかける。

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    用意しておいた飾りをピックなどでハンバーグに刺して可愛く飾って下さいね。

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    切ったら中からチーズがとろけます♪

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    薄めに切って、一度わざと倒してソースをたっぷりつけて小皿に盛るか、小皿に取り分けてからソースをたっぷりかけてね。

    • ケーキみたいな煮込みハンバーグ作り方10写真

コツ・ポイント

ミートローフのようなハンバーグで少し硬めのタネですので、薄めに切って下さいね!チーズは外にはみ出さないようにして下さい、流れ出てしまいます。
飾りはお好みで、うずらの卵など可愛く飾って下さいね!とっても美味しくて豪華に見えます。

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たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733
2009/12/29 02:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 煮込み ハンバーグ コーン シメジ にんじん ミニトマト ブロッコリー 卵 合い挽き スライスチーズ

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