牛肉のたたき
chicoron @cook_40039957
牛肉のたたきです！
たった一手まで極上の贅沢気分になれるかも♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに、牛肉がたべたくて、買いました！
チョット豪華なのに手間はまったくかからない一品です☆
牛肉のたたき
牛肉のたたきです！
たった一手まで極上の贅沢気分になれるかも♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに、牛肉がたべたくて、買いました！
チョット豪華なのに手間はまったくかからない一品です☆
作り方
- 1
和牛ももブロック肉に塩をもみこみます。
- 2
ラップをして冷蔵庫で１時間寝かせます。
- 3
フライパンを熱し、表面に焼き色をつけて、カットしたら出来上がり！
- 4
お好みで大葉を飾ると色がはえます！
たれは、わさび醤油、やおろしポン酢がおすすめです。
コツ・ポイント
塩が少なすぎると味がぼけるので、まんべんなくすり込んでください。
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