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いわし&さんまのかば焼き
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いわし&さんまのかば焼き-レシピのメイン写真

いわし&さんまのかば焼き

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

いわしやさんま、お刺身が一番ですが、かば焼きもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
イワシやさんま、鮮度が気になったら。

いわしやさんま、お刺身が一番ですが、かば焼きもおいしいですよ。
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905

いわしやさんま、お刺身が一番ですが、かば焼きもおいしいですよ。
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材料

  • いわしやさんま 2~5匹
  • たれ
  • 水 50cc
  • みりん 大3
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    背開きにし、塩、こしょう、酒をふる。

  2. 2

    7分程蒸す。

  3. 3

    サラダ油をひき、皮から焼く。

  4. 4

    たれをからめる。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/26 15:06に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

蒲焼 いわし さんま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424563
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