【簡単】おいしいチキンライス【時短】
aibom0609 @cook_40239681
簡単なひと手間で時短にもなるおいしいチキンライスです。
オムライスにもぴったり！
このレシピの生い立ち
オムライス好きの口うるさい旦那好みに仕上げてみました。
【簡単】おいしいチキンライス【時短】
簡単なひと手間で時短にもなるおいしいチキンライスです。
オムライスにもぴったり！
このレシピの生い立ち
オムライス好きの口うるさい旦那好みに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊くときに一合のお米、分量のお水。
そこに少し大きめに切った鶏肉を釜の中にいれて、そのまま炊きます。 -
- 2
炊きあがったお米はひとまず置いておきます。
ここから↓の工程は冷めてからしても問題ないです。 - 3
フライパンにバター（炒め油でOKですが香りが出るのでバターがオススメ）を熱し、お好みでにんにくを入れ、玉ねぎを炒めます。
-
- 4
お好みでミックスベジタブルをいれます。
色がきれいになるので入れたほうがおいしそうに見えます(^−^) -
- 5
お米を炊いたときに入れた鶏肉を手でほぐしながらフライパンに加えます。火は通っているので温める程度で大丈夫です。
-
- 6
お米を加え具材と混ざり合ったら、ケチャップ、しょうゆを加えます。ケチャップ、しょうゆは味を見ながら増減してください。
-
- 7
最後に塩こしょうで味を整えます。
あまり混ぜ過ぎるとお米がべちゃべちゃになるので触りすぎないように注意。 - 8
盛り付けたあと、お好みでパセリを振れば完成です！
-
コツ・ポイント
お米を炊くときに鶏肉も入れることでご飯に味もついて、鶏肉に火も通るので美味しく時短できます。オムライスで後からケチャップをかける場合、チキンライス自体は薄めの味付けでも大丈夫かも。なので味を見ながら、ケチャップやしょうゆを入れてください！
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