簡単ヘルシー！ごぼうの中華風サラダ
レイキーノ @cook_40068671
ゴボウを入れてヘルシーに！さっぱり味の中華風サラダです
このレシピの生い立ち
料理でゴボウを使い半分残ってしまったので、サラダの中に入れて全部使い切りました。
簡単ヘルシー！ごぼうの中華風サラダ
ゴボウを入れてヘルシーに！さっぱり味の中華風サラダです
このレシピの生い立ち
料理でゴボウを使い半分残ってしまったので、サラダの中に入れて全部使い切りました。
作り方
- 1
最初にごぼう1本をササガキにし、塩を入れ、水から茹でておく
- 2
にんじんは、皮をむきピーラーでササガキ風にする
- 3
2.を軽く塩茹でする
- 4
とり胸肉を開き、塩・胡椒してお酒を振り、ラップをして、電子レンジで加熱する
- 5
4.の荒熱がとれたら、肉を食べやすくほぐしておく
- 6
きゅうりは、縦半分に切ったものをななめ切りにする
- 7
茹でたごぼう、にんじん、蒸した鶏肉、そしてきゅうりをボウルに入れる
- 8
7.にお好み市販の中華ドレッシングであえる
- 9
最後に器に盛り、白ゴマをちらす
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