美肌☆紫キャベツのEVオイル甘酢漬け
kwstmy @cook_40060557
まろやかな米酢ときび砂糖を使った優しい甘さのピクルスです。EXオイルを仕上げに！
このレシピの生い立ち
なんとなく米酢を使いそびれていたのです。
穀物酢に比べると酸味も抑えられていてまろやかです。きび砂糖を使い優しい甘さに仕上げました。なのでピクルスという言葉を使わずに甘酢漬けにしました♪
EXオイルで美肌、血行促進効果もプラス！
美肌☆紫キャベツのEVオイル甘酢漬け
まろやかな米酢ときび砂糖を使った優しい甘さのピクルスです。EXオイルを仕上げに！
このレシピの生い立ち
なんとなく米酢を使いそびれていたのです。
穀物酢に比べると酸味も抑えられていてまろやかです。きび砂糖を使い優しい甘さに仕上げました。なのでピクルスという言葉を使わずに甘酢漬けにしました♪
EXオイルで美肌、血行促進効果もプラス！
アプリでひらく作り方
- 1
保存瓶は必ず熱湯消毒します。
材料の甘酢漬け液
出来上がりが2～３カップ。
ステンレス鍋で煮たてて冷ましておきます。 - 2
紫キャベツは千切りにさっと熱湯にくぐらせ、水気をよく切ります。
- 3
甘酢が冷めたところで保存瓶の1/3量を入れ、２を入れます。
瓶から溢れないようキャベツが漬けるように調整して下さい。 - 4
仕上げにEXオイルを加えて冷まし、冷蔵庫へ。
１週間後のお楽しみです。 -
コツ・ポイント
７日間は我慢しましょう！
さらに経つと、さらに美味しくなります。
このレシピは子どものお気に入りです。
スパイスは敢えて入れていません。
ローリエや黒コショウなどはもう一つ保存瓶を用意して２種作っています。
つくれぽ
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