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鮭のムニエル☆和風タルタル添え
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鮭のムニエル☆和風タルタル添え-レシピのメイン写真

鮭のムニエル☆和風タルタル添え

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

定番ムニエルを、いつもと少し違う味でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
テレビで見た玉子入り鮭ハンバーグを大幅に簡単アレンジ!

定番ムニエルを、いつもと少し違う味でどうぞ☆
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鮭のムニエル☆和風タルタル添え

恋☆恋☆恋
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定番ムニエルを、いつもと少し違う味でどうぞ☆
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • ゆで卵 1個
  • 玉ネギ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • かつおぶし 適量
  • 小麦粉 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ネギは分量の1/3をみじん切りにして、残りを薄くスライスし、水にさらして辛味を抜いておきます。

  2. 2

    ゆで卵をつぶしてみじん切りしたたまねぎとマヨネーズで混ぜ合わせます。

  3. 3

    鮭に塩こしょう(分量外)をしたら小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きます。

  4. 4

    鮭をお皿に盛り付け、オニオンスライス、タルタル、かつおぶしの順に乗せたら、お好みでしょうゆをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません☆

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恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
2009/12/14 07:27に公開
仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 ゆで卵 かつお節 小麦粉 玉ねぎ

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