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保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯
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保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

味付けはなめ茸と塩昆布にお任せ楽ちん♪
ご飯作りの時間がない時にピッタリの保存食を使った炊き込みご飯です。
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
夕飯をゆっくり作ってる時間がない!
そんな日に生まれたメニューです。

味付けはなめ茸と塩昆布にお任せ楽ちん♪
ご飯作りの時間がない時にピッタリの保存食を使った炊き込みご飯です。
お弁当にも☆
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保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

味付けはなめ茸と塩昆布にお任せ楽ちん♪
ご飯作りの時間がない時にピッタリの保存食を使った炊き込みご飯です。
お弁当にも☆
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ご飯作りの時間がない時にピッタリの保存食を使った炊き込みご飯です。
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材料

4~5人分
  • 精白米 2.5合
  • なめ茸の瓶詰 1瓶
  • ツナ缶(80g) 1缶
  • 人参 1/3本(50g)
  • 油揚げ 1枚
  • ぶなしめじ 1/2株
  • 生姜 1/3片
  • ◎日本酒 大さじ1
  • ◎自然塩 小さじ1/2
  • ◎塩昆布 大さじ2
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ上げし、炊飯釜に入れたら2.5合の目盛りまで水を入れる。
    20~30分ほど浸水させる。

    • 保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶→油切り
    人参→やや太めの千切り
    しめじ→石づきを切り落としほぐす
    油揚げ→油抜きして千切り
    生姜→千切り

    • 保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜から水を大さじ2.5杯抜きとり、◎を加えてひと混ぜする。

    • 保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    具材を散らして均したら、炊き込みモードで炊飯する。

    • 保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがり→5分ほど蒸らしてからかき混ぜる。

    • 保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    2014年7月
    レシピ改良しました

  7. 7

    ☆16.02.24☆
    「保存食」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

なめ茸の味が濃い場合は、塩を少し減らしてください。
また、塩を少し減らして醤油を小さじ1加えると、もう少し色の濃い炊き込みご飯に仕上がります。

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2012/09/16 23:36に公開
世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ なめたけ にんじん 塩こんぶ ぶなしめじ 日本酒 油揚げ しょうが 米

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