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フワフワスクランブルエッグ
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フワフワスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

フワフワスクランブルエッグ

エメラルド22
エメラルド22 @cook_40145069

チーズのコクでホテルの味に。

このレシピの生い立ち
ホテルの朝食のようなスクランブルエッグが食べたくて作りました。

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材料

  • 卵 2個
  • 生クリームまたは牛乳 大1
  • とろけるチーズ 10g
  • 塩 少々
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    卵をボールに割りほぐし、牛乳とチーズと塩を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れて菜箸でかき回し、半熟になったら火を止めて皿に盛る。

コツ・ポイント

チーズを入れすぎないほうが隠し味になって美味しいです。生クリームはコーヒーフレッシュでも。

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エメラルド22
エメラルド22 @cook_40145069
2012/09/16 23:34に公開
料理大好き。でも仕事が忙しくて、作る時間がなかなかないのが悩み。そのせいか簡単レシピが得意です。マジックみたいに簡単だけど美味しいレシピを模索中です。
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 卵 チーズ

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