ほうれん草は炒めるとかさが減るのでたっぷり使ってくださいね。
油は使わずベーコンの油だけで炒めます。ベーコンに塩っ気があるので最後に塩は入れてません。
物足りなかったら塩を加えて下さい。
中華だしも少し加えても美味しいですよ。