米、もち米は洗ってザルに上げる。

干ししいたけを戻す。

にんじん、たけのこ、しいたけ、長ねぎ、焼き豚は５～７mm位の角切りに。

市販のラーメンスープは、小袋で水で溶くのを使って下さい。
豚骨醤油などの醤油系を使って下さい。

分量の水にラーメンスープを鍋に入れて火にかけて溶かす。

米ともち米、切った材料、銀杏の水煮、溶かしたラーメンスープを圧力鍋に入れて5分間加圧します。

おもりが下がったら
フタを開けて混ぜる。