人参、大根を型抜きで抜いておく。

ブロッコリーを小房にしておく。

トマト3個分を皮を湯剥きし、たねを取って刻む。

大根、人参、ブロッコリー、じゃがいもを柔らかくなるくらいまで煮る。

ほうれん草の葉先も柔らかくなるまで茹でて刻む。

じゃがいもをつぶして、残ってるトマト（種を取る）につめる。
黒ごまで目をつける。

たらに小麦粉を付けて焼く。

ホワイトスースの上にトマトを刻んだものと、ほうれん草ペーストを置いて、その上にたらを置く。

周りをブロッコリーや人参で飾って　おにぎりで雪だるまを作ったら完成です。