醤油クリームパスタ☆雪だるさんと一緒♪

あーやchan @cook_40039827
和風でもあり洋風でもありの、醤油クリームパスタ☆
普段と一味違うのもありってことで♪
このレシピの生い立ち
和風のパスタが食べたいと思ったんですが、牛乳を入れてさっぱりクリーミーな醤油あじのクリームパスタにしてみました☆
醤油クリームパスタ☆雪だるさんと一緒♪
和風でもあり洋風でもありの、醤油クリームパスタ☆
普段と一味違うのもありってことで♪
このレシピの生い立ち
和風のパスタが食べたいと思ったんですが、牛乳を入れてさっぱりクリーミーな醤油あじのクリームパスタにしてみました☆
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、水と塩を入れた鍋で火が通るまで煮ます!
火が通ったらお湯を捨てて、また火にかけ水分を飛ばします - 2
ボウルに移してゆで卵も入れて一緒に潰して、マヨネーズ・塩コショウで味を調えます。
- 3
ラップにマッシュしたじゃがいもを少し取って、小さな丸になるように形を作って、きゅっと止めておきます。4つ作ります。
- 4
パスタを茹でます。鍋に水を入れて、雪だるさんの鼻と頭に乗せるバケツの形に人参を切って、パスタの鍋に入れて火を通します。
- 5
お湯が沸騰したらパスタを茹で、
きのこ類を食べやすい大きさに切って、バターを溶かしたフライパンで軽く炒めます。 - 6
そこに牛乳とお醤油を入れて、少し煮詰めます。
- 7
パスタが茹であがったら、フライパンの火を消してパスタと合わせて絡めていきます。これでパスタは完成☆
- 8
お皿にパスタを盛り付けて、横に形を作っておいた雪だるさんを飾ります。
- 9
2個を重ねておいて、上に火の通したにんじんのバケツをかぶせて、鼻をつけて、のりで目と口を切って貼ります。
- 10
最後にお好みでパセリや粉チーズをかければできあがりん♪♪♪
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