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FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット
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FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット-レシピのメイン写真

FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット

こいけ
こいけ @cook_40192189

うちの子ども達に大人気のメニュー。しっかり味なのでソースは要りません♪ご飯が進みますよ~(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
コンソメが切れてたので、和風の味付けでもいけるかと思って作ったら子ども達に好評だったので♪

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コンソメが切れてたので、和風の味付けでもいけるかと思って作ったら子ども達に好評だったので♪

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FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット

こいけ
こいけ @cook_40192189

うちの子ども達に大人気のメニュー。しっかり味なのでソースは要りません♪ご飯が進みますよ~(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
コンソメが切れてたので、和風の味付けでもいけるかと思って作ったら子ども達に好評だったので♪

うちの子ども達に大人気のメニュー。しっかり味なのでソースは要りません♪ご飯が進みますよ~(о´∀`о)
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コンソメが切れてたので、和風の味付けでもいけるかと思って作ったら子ども達に好評だったので♪

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材料

4人分~
  • とりむね肉 600g
  • 薄力粉 大さじ6
  • 醤油(薄口多めがいいです) 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 卵 2個
  • 黒胡椒 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料全て入れて混ぜます。あまり細かくしすぎない方が(たまに少し小さな塊があった方が)食感がいいです。

    • FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    1をスプーンですくって鍋に入れ、170℃の油で揚げます。みりんが入ってるので焦げやすいです、気を付けてくださいね。

    • FPで!ソース要らず☆和風チキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    ※2016.10.20レシピを改良しました。

コツ・ポイント

味が濃いと感じる方は醤油と、みりんを少し減らして様子を見てください。
冷蔵庫で寝かせる方は揚げる前に室温に戻し、平べったくする感じで鍋に入れると驚くほど早く揚がりますよ!

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こいけ
こいけ @cook_40192189
2015/12/16 07:37に公開

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