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豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~
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豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~-レシピのメイン写真

豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~

SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771

白だしは手間要らずで本格的な味!!
彩りがとってもキレイに仕上がります♪
豚肉からチーズがとろ~り美味しいですっ
このレシピの生い立ち
白だしを使って、簡単で身体があたたまるお鍋を作ってみました。

白だしは手間要らずで本格的な味!!
彩りがとってもキレイに仕上がります♪
豚肉からチーズがとろ~り美味しいですっ
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白だしを使って、簡単で身体があたたまるお鍋を作ってみました。

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豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~

SAKURA1028
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白だしは手間要らずで本格的な味!!
彩りがとってもキレイに仕上がります♪
豚肉からチーズがとろ~り美味しいですっ
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材料

2~3人分
  • 大根 1/2本
  • 白菜 1/8株
  • 豚バラ肉 8枚
  • チーズ 4枚(半分に切って小さく丸める)
  • ミニトマト 5個
  • パスタ 2本(1/4本に折る)
  • 水 500cc
  • ヤマキ「割烹白だし」 100cc
  • ゆず お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は下ゆで(レンジでチンでもOK)、白菜は食べやすい大きさに切ります。

    • 豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~作り方1写真
  2. 2

    チーズが外に出ないように豚バラ肉で巻き、巻き終わりをパスタでさしてとめておきます。

    • 豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~作り方2写真
  3. 3

    水と白だしを土鍋に入れ、沸騰したら1の野菜を入れて煮ます。

    • 豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~作り方3写真
  4. 4

    2の豚チーズとトマトを入れてパスタが柔らかくなったら、刻んだゆずを入れて出来上がり♪

    • 豚チーズと冬野菜のお鍋~ゆず風味~作り方4写真

コツ・ポイント

チーズは溶けないチーズのほうがオススメです。
豚バラ肉からチーズが出ないようにくるくる全体を巻いて、パスタでとめて下さい。
パスタにも火が通るように、だし汁の中に入れて煮て下さい。

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SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771
2009/11/20 11:20に公開
お料理上手になりたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 パスタ ミニトマト ゆず 豚バラ肉 チーズ

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