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野菜とこんにゃくたっぷりカミカミサラダ
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野菜とこんにゃくたっぷりカミカミサラダ-レシピのメイン写真

野菜とこんにゃくたっぷりカミカミサラダ

ユリ☆ジェント
ユリ☆ジェント @cook_40234495

見た目だけでなく、栄養バランスとかみごたえも◎なサラダです。切ってまぜるだけで簡単おいしい(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
勤務先の学校で出ているメニューを再現してみました。

見た目だけでなく、栄養バランスとかみごたえも◎なサラダです。切ってまぜるだけで簡単おいしい(o^∀^o)
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勤務先の学校で出ているメニューを再現してみました。

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野菜とこんにゃくたっぷりカミカミサラダ

ユリ☆ジェント
ユリ☆ジェント @cook_40234495

見た目だけでなく、栄養バランスとかみごたえも◎なサラダです。切ってまぜるだけで簡単おいしい(o^∀^o)
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勤務先の学校で出ているメニューを再現してみました。

見た目だけでなく、栄養バランスとかみごたえも◎なサラダです。切ってまぜるだけで簡単おいしい(o^∀^o)
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材料

4人分
  • きゅうり
  • にんじん   1/2本
  • こんにゃく  1枚
  • コーン    50g
  • 大豆水煮   100g
  • マヨネーズ  大さじ4
  • しょうゆ   適量
  • 白ごま    大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじん、こんにゃくを1cm角に切る。にんじんは電子レンジにかけてやわらかくする。

  2. 2

    大豆とコーンの水を切って、【1】と一緒にマヨネーズでまぜまぜする。

  3. 3

    しょうゆで味を整えて、白ごまをあえる。

コツ・ポイント

クッキングペーパーで材料の水気をとると、水っぽくならずにおいしいです。マヨネーズを中華ドレッシングなどに代えると、アレルギーのあるお子さんでもおいしくいただけます♪

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ユリ☆ジェント
ユリ☆ジェント @cook_40234495
2009/11/20 11:23に公開
節約メニュー大好きです(*´∀`*)リラックマみたいな旦那さま(予定)と暮らしてます。
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このレシピのキーワード

コーン にんじん キュウリ こんにゃく 水煮大豆

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