豚肉を食べやすい大きさに切る。同様に玉ねぎを薄切りにしていきます。

生姜をみじん切りに切る。

フライパンを温めて油を引いたら、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎを最初にいれることで玉ねぎから水分がでるのでしんなりする。

豚肉を入れて炒める。その後、生姜のみじん切りを入れて炒める。

つゆの素、砂糖を入れて水分がなくなるまで炒める。きつね色に焼き色がついたら出来上がり。