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じゃがいものごままぶし
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じゃがいものごままぶし-レシピのメイン写真

じゃがいものごままぶし

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

お弁当に、肉料理の付け合わせにおすすめ。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

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じゃがいものごままぶし

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

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材料

2人分
  • じゃがいも(男爵) 300g
  • バター 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 黒すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水から塩ゆでにし、粉ふきいもにする。

    • じゃがいものごままぶし作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにバター、しょうゆをからめ、黒すりごまをまぶす。

    • じゃがいものごままぶし作り方2写真
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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284
2009/11/19 07:09に公開
ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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じゃがいも バター 男爵

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