サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒めます。

長ネギ・ピーマンを加えてさらに炒めます。

油抜きした厚揚げを加えます。

厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれを入れ、絡めます。

全体にたれが絡んだらできあがり。

お皿に盛りつけ、できあがり。