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手軽にほっこり*一人前お味噌汁
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手軽にほっこり*一人前お味噌汁-レシピのメイン写真

手軽にほっこり*一人前お味噌汁

ねこ☆まっしぐら
ねこ☆まっしぐら @cook_40128960

どんなに仕事で忙しくても、あったかお味噌汁をきちんと作ってほっこりしたい人に☆
このレシピの生い立ち
無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
ドライ系の切り干し大根、人参、海藻ミックス、ネギ、お麩、とろろ昆布が大活躍!

どんなに仕事で忙しくても、あったかお味噌汁をきちんと作ってほっこりしたい人に☆
このレシピの生い立ち
無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
ドライ系の切り干し大根、人参、海藻ミックス、ネギ、お麩、とろろ昆布が大活躍!

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手軽にほっこり*一人前お味噌汁

ねこ☆まっしぐら
ねこ☆まっしぐら @cook_40128960

どんなに仕事で忙しくても、あったかお味噌汁をきちんと作ってほっこりしたい人に☆
このレシピの生い立ち
無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
ドライ系の切り干し大根、人参、海藻ミックス、ネギ、お麩、とろろ昆布が大活躍!

どんなに仕事で忙しくても、あったかお味噌汁をきちんと作ってほっこりしたい人に☆
このレシピの生い立ち
無性に疲れた、飲みすぎた、寂しいそんな時。忙しくても色んなアレンジで、鍋を使わずお味噌汁を楽しみたくて。一人暮らしだと、安くて長持ちして応用が効く食材が大切。
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材料

一人分(お椀一杯)
  • 水 200ml=1カップ
  • 好きな乾燥した具(大根、ワカメ、麩など) 適量
  • マルコメ料亭の味(液体) 大さじ1
  • 粉末出汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンチンできるお椀に水を入れ、乾燥した具と粉末の出汁を入れ、10分以上放置。
    だんだん具が戻ってきます

    • 手軽にほっこり*一人前お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    コレは楽でいいですよ!
    150ccに対して大さじ1が目安。
    味噌を入れてレンチン500w3分位
    水の温度で調整。以上!

    • 手軽にほっこり*一人前お味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

味噌は水150に対して大さじ1が基準ですが、先に乾燥した具を水に戻すので、水かさが減ることを考慮してください。
乾物は本当に便利ですがしっかり密閉保存しないとダメですよ。

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ねこ☆まっしぐら
ねこ☆まっしぐら @cook_40128960
2019/01/20 10:57に公開
カンタン、美味しく、ヘルシー、そしてフォトジェニックな料理を目指しています!料理で出た材料の無駄な部分の再活用、一石二鳥の派生料理、旬を生かしたメニュー、賢い保存法など人を幸せにできるレシピを学びたいです☆「食べるは生きる」を大事にします!
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 ワカメ お麩 こめ

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