【簡単！】ブルーチーズのニョッキ
こてらさん @cook_40045291
意外に簡単！
サッとできちゃうブルーチーズのニョッキ
乾いたブルーチーズの救済にも！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で乾いていたブルーチーズの救済に作りました。
【簡単！】ブルーチーズのニョッキ
意外に簡単！
サッとできちゃうブルーチーズのニョッキ
乾いたブルーチーズの救済にも！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で乾いていたブルーチーズの救済に作りました。
作り方
- 1
取説通りにニョッキを茹でる
- 2
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを弱火で炒める
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- 3
香りが出てきたら、ニョッキの茹で汁を加え、ブルーチーズを溶かす
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- 4
茹で上がったニョッキに絡めて完成
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コツ・ポイント
使うブルーチーズで塩加減が変わるので、種類によって調整してください。
また、カマンベールタイプなどのブルーチーズ味に加工してあるチーズは溶けません。
ゴルゴンゾーラやロックフォールの様なチーズを使ってください。
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ニョッキ（ブルーチーズのスープソース）記録用 ニョッキ（ブルーチーズのスープソース）記録用
記録用です。ニョッキは生まれて初めて作って、まったく要領がわからずに試行錯誤していた物なので、大きさも形もまちまち、子供の粘土みたいです(^_^;)それをバラ凍結して保存しておいた物を使って、10分以内でできちゃいました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19510929
