パンの材料をHBに入れ１次発酵まで終わらせる。

麻婆茄子を作る。

生地ができたら６等分して丸め、ベンチタイム１０分。

生地を広げたらカップに入れその中に冷ました麻婆茄子を入れる。

４０度で３５分発酵させる。

１８０度に予熱したオーブンで15～17分焼く。