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プルコギ Bul Go Gi
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プルコギ Bul Go Gi

ばなにゃーにゃ
ばなにゃーにゃ @cook_40236870

韓国人の友達に習いました。
簡単にできました。ご飯がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
今日、韓国人の友達に習ってきました。

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ばなにゃーにゃ
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韓国人の友達に習いました。
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今日、韓国人の友達に習ってきました。

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材料

4~5人分
  • 牛肉 テンダーロイン 薄切り 800g
  • たまねぎ 1個 スライス
  • マッシュルーム 4個 スライス
  • ☆しょうゆ 大さじ 6
  • ☆砂糖 大さじ 2
  • ☆アップルソース or なしのすり下ろし 大さじ 2
  • ☆みりん 大さじ 2
  • ☆長ネギ 小口ぎり  大さじ 2
  • ☆にんにく  みじんぎり 大さじ 1
  • ☆ごま油 小さじ 2
  • ☆黒こしょう 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料とねぎを大きなボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    1.へ一口大に切ったお肉、たまねぎ、マッシュルームをいれ30分以上つける。(1~2時間がベスト)

    • プルコギ Bul Go Gi作り方2写真
  3. 3

    中火から強火で炒める。

    • プルコギ Bul Go Gi作り方3写真
  4. 4

    ご飯と一緒にどうぞ。

    • プルコギ Bul Go Gi作り方4写真

コツ・ポイント

こしょうが効いているので、お好みで減らしてください。

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ばなにゃーにゃ
ばなにゃーにゃ @cook_40236870
2009/12/22 04:19に公開
チョコレート命!ですが、食べるの全般大好きです。 ちびが2人いるので手の凝った料理はながらく作っていません。今はアメリカの中都市に住んでいます。主人とお店のランキングを作って遊んでいます。
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