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トロトロ☆麻婆白菜☆
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トロトロ☆麻婆白菜☆-レシピのメイン写真

トロトロ☆麻婆白菜☆

mikana
mikana @cook_40135802

白菜は先に炒めて取り出すので水っぽくならずしっかり味に仕上がります♪♪

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白菜レシピ

白菜は先に炒めて取り出すので水っぽくならずしっかり味に仕上がります♪♪

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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • ♡醤油 小さじ1
  • ♡酒 小さじ1
  • ♡砂糖 小さじ1
  • 白菜 1/4株
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 白ネギ 1/2本
  • 豆板醤 適量
  • ☆水 150cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1弱
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、白ネギはみじん切り
    白菜の茎の部分はそぎ切り
    葉の部分は3~4等分する
    ♡と☆はそれぞれ合わせておく

  2. 2

    白菜を茎の部分→葉の順に炒めて取り出す
    ひき肉を炒めて♡で味付け
    にんにく、生姜、白ネギ、豆板醤を加える

  3. 3

    香りが出たら白菜を戻して☆で味付け
    水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    最後にKALDIのコレ
    かけると更に美味しいです

    • トロトロ☆麻婆白菜☆作り方4写真
  5. 5

    こちらも→

    ☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐
    ID 18368940

    • トロトロ☆麻婆白菜☆作り方5写真
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mikana
mikana @cook_40135802
2018/12/10 04:15に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

白菜 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426147
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