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給食☆カラフル煮びたし
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給食☆カラフル煮びたし-レシピのメイン写真

給食☆カラフル煮びたし

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
電子レンジでパパッと作れるので、もう1品欲しいと思った時にオススメ!
このレシピの生い立ち
給食では、野菜を組み合わせて和え物を作ることが多いので、「カラフル煮びたし」も学校ごとにバリエーションがあります。

おいしい給食レシピは区ホームページにも掲載中
http://www.city.adachi.tokyo.jp/
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
電子レンジでパパッと作れるので、もう1品欲しいと思った時にオススメ!
このレシピの生い立ち
給食では、野菜を組み合わせて和え物を作ることが多いので、「カラフル煮びたし」も学校ごとにバリエーションがあります。

おいしい給食レシピは区ホームページにも掲載中
http://www.city.adachi.tokyo.jp/
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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
電子レンジでパパッと作れるので、もう1品欲しいと思った時にオススメ!
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給食では、野菜を組み合わせて和え物を作ることが多いので、「カラフル煮びたし」も学校ごとにバリエーションがあります。

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http://www.city.adachi.tokyo.jp/
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給食では、野菜を組み合わせて和え物を作ることが多いので、「カラフル煮びたし」も学校ごとにバリエーションがあります。

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材料

2人分
  • 小松菜 中2株
  • もやし 1/3袋
  • にんじん 1/3本
  • ★水 90cc
  • ★削り節 ひとつまみ
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★酒 小さじ1/2
  • ★砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は4センチ長さに切り、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に★の材料を混ぜ合わせ、にんじん、もやし、小松菜の茎、小松菜の葉先の順で重ねて入れる。

  3. 3

    ラップをして、電子レンジで3分30秒ほど加熱する。(600ワット)

  4. 4

    全体を混ぜ合わせて、味をなじませる。

コツ・ポイント

加熱後はとても熱くなっているので、ヤケドに注意!

※レシピは家庭用にアレンジしています。

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2015/12/15 09:44に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

煮物 もやし 小松菜 にんじん 酒

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