ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆

tyohaママ
tyohaママ @cook_40217676

母が作ってくれていたハンバーグです。
豆腐ハンバーグをキノコと大根おろしで、もっとヘルシーに頂いちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたハンバーグです。

ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆

みどぐりーん's cooksnap of when they made ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆.
ミナヅキカナ's cooksnap of when they made ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆.
ゆうかりコアラ's cooksnap of when they made ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆.
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豆腐ハンバーグをキノコと大根おろしで、もっとヘルシーに頂いちゃいましょう＾＾
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 １５０ｇ
  2. 木綿豆腐 １/２丁
  3. キノコ（シメジやシイタケなど） １/２パック
  4. 卵 １/２～1個
  5. パン粉 大さじ１～２
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆大根おろし 適量
  8. ☆ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水切りをした豆腐と、☆以外の材料をすべて混ぜ、小判型に形作る。

  2. 2

    油をひいたフライパンに①を入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    ひっくり返して蓋をし、弱火にして中まで火を通す。

  4. 4

    器に盛り、大根おろしをたっぷり乗せポン酢でいただきます（＾ｕ＾）

コツ・ポイント

卵とパン粉はタネの硬さを見て調節してください。
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北海道在住の新米ママです❤ 毎日育児と家事に奮闘中！！ まだまだフ得意科目の料理ですが、皆さんのレシピで勉強です　＾＾
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