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我が家の肉豆腐
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我が家の肉豆腐-レシピのメイン写真

我が家の肉豆腐

コウマユ
コウマユ @cook_40037661

定番肉豆腐☆
ご飯が進む優しい味です。。
このレシピの生い立ち
白菜使い切りレシピの1つです。

定番肉豆腐☆
ご飯が進む優しい味です。。
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コウマユ
コウマユ @cook_40037661

定番肉豆腐☆
ご飯が進む優しい味です。。
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 牛肉 150g
  • 白菜 4〜5枚
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • 酒 大さじ2
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに、白菜はそぎ切りに、豆腐は6等分してザルにあげて水切りする。

  2. 2

    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。(出来れば熱湯をかけておくと臭みがとれてよい)

  3. 3

    お鍋にサラダ油(分量外)をひき、中火で牛肉をいため、ざっと火が通ったら白菜・豆腐・糸こんにゃくを入れ、酒をふる。

  4. 4

    水・醤油・砂糖を加えて煮、白菜がしんなりして味がなじんだら出来上がり。

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コウマユ
コウマユ @cook_40037661
2009/12/14 15:36に公開
時間をかけずに簡単に美味しいレシピを。食材使い切りで食費月額2万円以内!ホームベーカリーでパンを焼くのも大好き☆是非、にゃんこてぃのレシピたちを作ってやって下さい。。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 白菜 酒 糸こんにゃく 豆腐

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