美ら海 アボカドライス
Camille @cook_40014061
スパムミートとアボカドがよくあいます。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。
このレシピの生い立ち
ダンナさんに教えてもらったアレンジ。 塩こんぶが気に入っています。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。
美ら海 アボカドライス
スパムミートとアボカドがよくあいます。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。
このレシピの生い立ち
ダンナさんに教えてもらったアレンジ。 塩こんぶが気に入っています。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。
作り方
- 1
材料を食べやすいサイズにカット。
アボカドが柔らかいときはダイナミックにハーフサイズで！ - 2
長いもは、しょうゆをふりかけ下味をつける
- 3
スパムはフライパンで軽く炒める（テフロンなら油不要）しお味もついているので味付け不要。
- 4
お気に入りの皿にごはんを盛る
- 5
具をきれいに盛りつけ、塩こんぶを散らす
- 6
味が足りなければ、アボカドの上に少しわさび醤油をたらすか、塩こんぶを増やす。
コツ・ポイント
味付けをしなくても、スパムミートや塩こんぶだけで十分おいしくなりますよ。今回は
ブルサン・ペッパー（チーズ）もトッピングし、なめらかかつピリッとパンチの効いた味にしてみました。
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