美ら海　アボカドライス

Name: 美ら海 アボカドライス
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サフランライス 適宜; アボカド １個; スパムミート 1/2缶; トマト １個; ブルサンペッパー（黒胡椒入クリームチーズ） 適宜; 長いも（なくても可） 10cm; 塩こんぶ 少々; しょうゆ 少々; わさび 少々

Camille @cook_40014061

スパムミートとアボカドがよくあいます。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。
このレシピの生い立ち
ダンナさんに教えてもらったアレンジ。塩こんぶが気に入っています。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。

美ら海　アボカドライス

Camille @cook_40014061

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材料

２人分

サフランライス適宜
アボカド１個
スパムミート 1/2缶
トマト１個
ブルサンペッパー（黒胡椒入クリームチーズ）適宜
長いも（なくても可） 10cm
塩こんぶ少々
しょうゆ少々
わさび少々

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作り方

1

材料を食べやすいサイズにカット。
アボカドが柔らかいときはダイナミックにハーフサイズで！
2

長いもは、しょうゆをふりかけ下味をつける
3

スパムはフライパンで軽く炒める（テフロンなら油不要）しお味もついているので味付け不要。
4

お気に入りの皿にごはんを盛る
5

具をきれいに盛りつけ、塩こんぶを散らす
6

味が足りなければ、アボカドの上に少しわさび醤油をたらすか、塩こんぶを増やす。

コツ・ポイント

味付けをしなくても、スパムミートや塩こんぶだけで十分おいしくなりますよ。今回は
ブルサン・ペッパー（チーズ）もトッピングし、なめらかかつピリッとパンチの効いた味にしてみました。

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Camille @cook_40014061

2010/01/07 01:29に公開

Bonjour！Camille(カミーユ)です★アメリカ南部ソウルフード、フレンチ・イタリアン系、アボカド大好き★ゴスペルと旅とキャンプが大好き★2022年よりフリーランスのライター"のんびり風子"として活動開始、キャンプ＆キャンプ飯系のネタは特に力が入ります★レシピは予告無く改訂することがあります。ご了承を～★料理ブログ→https://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/

このレシピのキーワード

ご飯スパムトマトアボカド塩こんぶクリームチーズサフランミート山芋わさび

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