居酒屋の明太餅チーズ★

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haru1018 @cook_40045280

居酒屋メニューのみんなが大好き明太餅チーズです。
２枚きり餅が余ったら、ぜひお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
居酒屋の明太餅チーズが大好きなので、それを家でも食べたくて作りました。

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haru1018 @cook_40045280

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２枚きり餅が余ったら、ぜひお試しあれ！！
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材料

２人分

切り餅２枚
明太子（パスタにかけるタイプのソース）１袋
マヨネーズ適量
チーズ適量

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作り方

1

切り餅１枚を６等分くらいに切り、グラタン用皿に均等におく。
2

パスタソース用の明太子１袋（明太子をほぐしたりしなくて、楽ですよ）を餅の上に均等にかける。
3

その上にマヨネーズを均等にかける（口が細くなっているマヨネーズだと、かけやすいです）
4

トースター（私はパン用のやつ）に入れて、３分ほどチンする。
5

明太子がぱちぱち音をして、はじけ始めたら、チーズをかけて、１分ほどチーズをとかして、完成！！

コツ・ポイント

明太子はほぐしたり面倒なので、パスタにそのまま混ぜるタイプの明太子ソースをかけちゃうことと、餅を小さく切ることで、短時間で美味しいつまみが完成しますよ。

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haru1018 @cook_40045280

2009/11/21 23:54に公開

楽しくて美味しそうな皆さんのレシピをお試ししています。自分でもレシピ紹介できるといいなぁ。