電子レンジで赤しそパスタ

laugh0305
laugh0305 @cook_40039217

主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
簡単なお昼ごはんパスタに、大好きな赤しそのふりかけを使って作ってみました。

電子レンジで赤しそパスタ

主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
簡単なお昼ごはんパスタに、大好きな赤しそのふりかけを使って作ってみました。

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材料

少なめの1人分
  1. パスタ 70g
  2. ベーコン 20gくらい(お好みで)
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. 万能ねぎ(無くても可) 適量
  5. 赤しそふりかけ(いわゆる「ゆかり」) 小さじ1弱(結構塩辛いのでお好みで)
  6. マーガリン 小さじ1
  7. 醤油(パスタ加熱用) 適量(塩で茹でる場合と同程度)
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ①醤油を加えたお湯で、パスタを茹で始めます。

  2. 2

    ②底の深いお皿に、スライスした玉ねぎにマーガリン・塩を加え、ラップをして3分電子レンジでチン。

  3. 3

    (我が家のレンジだと、玉ねぎに少し焦げ目がつきました。お嫌な方は、加熱時間を縮めるか、マーガリンの量を増やして下さい。)

  4. 4

    ③短冊状に切ったベーコンを②に加え、ラップ無しで1分チン。(ベーコンが破裂しないように、見張りながらやって下さい。)

  5. 5

    ④③に赤しそのふりかけを加えてよく混ぜ混ぜします。

  6. 6

    ⑤茹であがったパスタを④に加え、よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆パスタを茹でるのは塩でもOKですが、ほのかに香る醤油の風味が良いので、是非醤油で茹でて下さいね♪
☆見た目を綺麗にするなら、玉ねぎ&ベーコンを加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。洗い物を減らすなら一皿で♪

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出来るだけ手間を省き、洗い物を減らすのが理想。とにかく簡単で美味しいものを作りたいと日々思っております。手抜きバンザイ。
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