かぼちゃ団子
キラキラ苺 @cook_40054428
かぼちゃの甘味とチーズの風味、ごまの香ばしさが絶妙な見た目もかわいい一品です。
おべんとうにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ丸々一個もらったはいいけれど、なんとか簡単に調理ができてメインならないかと、考えました！
かぼちゃ団子
かぼちゃの甘味とチーズの風味、ごまの香ばしさが絶妙な見た目もかわいい一品です。
おべんとうにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ丸々一個もらったはいいけれど、なんとか簡単に調理ができてメインならないかと、考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、所々皮をむく。
- 2
水にくぐらせてラップをし、レンジ(600W)で5分くらい加熱する。
加熱が足りないようなら30秒ずつ追加加熱する。 - 3
火傷に気をつけながらボウルに入れ、マッシャーを使ってつぶす。 あらかたつぶれたら、マヨネーズ、味塩コショウで調味する。
- 4
小麦粉をくわえて混ぜ、ゴルフボールくらいの団子状にわける。(固さは小麦粉で調節してください。)
- 5
ひとつ取ってラップに広げ、中にチーズを入れて包む。
この工程を繰り返す。
全てチーズを包めたら、ゴマをまぶしつける。 - 6
フライパンにサラダ油を1㎝程度入れ、温まったらかぼちゃ団子をならべ、揚げ焼きにする。
- 7
-
コツ・ポイント
温かい内に食べても、冷めてから食べても美味しいです。
※キャンディチーズの数はできたお団子によります。(かぼちゃの大きさによります。)
※チーズは、ブロック状のものを切って使ってもかまいません。
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