食パンで紅茶のラスク
クックmasayo☆ @cook_40239851
一口サイズなので、こどもにも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの紅茶のラスクがとても美味しくて真似ができないかと色々試行錯誤して辿り着きました。
食パンで紅茶のラスク
一口サイズなので、こどもにも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの紅茶のラスクがとても美味しくて真似ができないかと色々試行錯誤して辿り着きました。
作り方
- 1
食パンを2.5㎝角位にカットして、クッキングシートをひいた鉄板に広げて余熱なしの140℃のオーブンで40分焼く。
-
- 2
フライパンに牛乳を入れて中火で沸騰直前まで温め、紅茶をティーパックから出して振り入れ、火を止めてそのまま2分ほど待つ。
- 3
②にバターと砂糖を入れて再び火にかけて、とろみが出るまで煮詰める。
-
- 4
①の食パンを③のフライパンに入れて、全体が絡むように混ぜる。(少し位白いところがあっても大丈夫です。)
- 5
再びクッキングシートをひいた鉄板に広げ、余熱なしで140℃のオーブン下段で45分焼く。
-
- 6
焼き上がったら、熱いうちにバラバラにほぐします。
乾燥が甘いときは、10分位ずつ様子を見て焼いてください。 -
- 7
食パンでキャラメル味のラスクも参考にどうぞ(^○^)
レシピID20105565 -
コツ・ポイント
バターと砂糖を入れた後、とろみが出るまで煮詰めると、パンと上手く絡みます。
似たレシピ
-
-
食パンで簡単ヘルシー♡絶品ラスク 食パンで簡単ヘルシー♡絶品ラスク
適度な甘さでスイーツとしても朝食としても食べやすいラスク！全ていつも家にある様な材料で出来るので節約にもなりますよ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427340
