豚バラスライスに塩胡椒をふりスライスチーズをのせそのうえにまた豚バラをのせるのを三回ぐらい繰り返し重ねていく。

好みの大きさに切り小麦粉、タマゴ、パン粉の順に衣をつけ油であげる。

おさらに盛り付け。今回はレタスを細かい刻んだものを添えました！ソースはトンカツソースとマヨネーズを混ぜました。